Durante un trekking in autonomia, le cartucce di gas svolgono un ruolo fondamentale per garantire un pasto caldo, soprattutto nel corso di più giorni. Tuttavia, determinare la quantità necessaria di gas da portare con sé può rivelarsi complicato. Diversi fattori influenzano il consumo di gas, ed è essenziale anticipare bene i propri bisogni per non trovarsi a corto in piena montagna. Ecco alcuni consigli per valutare quante cartucce di gas portare e come ottimizzare il consumo.
L'importanza di trovare il giusto equilibrio
Una delle prime regole del trekking è selezionare con cura il proprio equipaggiamento. Questo vale in particolare per le cartucce di gas. Portarne troppe rischia di appesantire inutilmente lo zaino, mentre portarne troppo poche rischia di far mancare il gas e costringere ad adattare i pasti. È quindi fondamentale trovare un compromesso ideale per poter cucinare in tutta tranquillità riducendo al contempo il peso dell'attrezzatura.
Il gas: un utilizzo diverso a casa e in Trekking
Sul fornello è spesso riportata un'indicazione di consumo, generalmente espressa in g/l, ovvero il numero di grammi di gas necessari per far bollire un litro d'acqua. Questo corrisponde solitamente a condizioni ideali, come quelle di casa, in un ambiente chiuso. Tuttavia, in trekking, le condizioni esterne modificano questo dato. Il vento, le temperature più basse e l'altitudine incidono direttamente sul consumo di gas. Il valore indicato dal produttore si riferisce unicamente al consumo per portare l'acqua a ebollizione, e non tiene conto di altri fattori come il tipo di preparazione (ad esempio, cuocere la pasta o far sobbollire dei piatti richiederà più gas).
Cartucce di gas in trekking: i diversi parametri che modificano il consumo
Diversi elementi influiscono direttamente sul consumo di gas:
- Il vento: un vento forte aumenta il consumo di gas. Utilizza un parafiamma o installa il fornello in un posto riparato per ridurre questo effetto.
- La temperatura esterna: più l'aria è fredda, più il fornello consumerà gas per raggiungere la temperatura desiderata. Coprire le cartucce con indumenti caldi può ridurre questo effetto.
- La temperatura dell'acqua: più l'acqua è fredda, più gas sarà necessario per scaldarla.
- L'altitudine: in alta quota, l'acqua bolle a una temperatura più bassa, il che aumenta il tempo necessario per scaldarla. L'ossigeno più rarefatto a queste altitudini può anche modificare le prestazioni del fornello. Porta quindi cartucce supplementari se si cammina in alta montagna.
Inoltre, la forma e la dimensione della pentola influiscono anch'esse sul consumo. Le pentole alte e strette sono più efficienti e consumano meno gas rispetto a quelle più larghe.
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Quante cartucce di gas portare?
In linea generale, una cartuccia da 100 grammi di gas è sufficiente per un trekking di due o quattro giorni. Se si utilizza un fornello ottimizzato, questa quantità di gas sarà più che sufficiente. Tuttavia, se si utilizza un fornello classico, è consigliabile portare con sé una cartuccia supplementare per far fronte agli imprevisti.
Queste stime si basano su un consumo classico: una bevanda calda la mattina, un pasto a mezzogiorno e una zuppa la sera. Se si prevede di mangiare più spesso o di preparare piatti più elaborati, è preferibile aumentare il numero di cartucce. Ad esempio, se si prevedono spuntini o più pasti caldi, è opportuno portare un po' più di gas.
Se si è in trekking di lunga durata o si prevedono condizioni difficili (come il deserto, l'alta montagna o l'inverno), è opportuno portare cartucce di gas supplementari. Una buona regola è portare il 10% di gas in più rispetto a quanto calcolato in base ai giorni e al tipo di piatti da preparare.
Come risparmiare gas durante il trekking?
Se ti accorgi di non aver portato abbastanza cartucce, ecco alcuni consigli per risparmiare gas:
- Usa un parafiamma per proteggere il fornello dal vento.
- Riduci la quantità d'acqua che riscaldi, limitando ad esempio la quantità d'acqua per le bevande calde.
- Privilegia i piatti semplici che richiedono meno cottura e meno acqua bollente, come le zuppe disidratate.
- Non fare pause lunghe tra le cotture per non dover riavviare il fornello troppo spesso.
- Infine, per risparmiare ulteriormente gas, è possibile optare per fornelli ottimizzati che consumano meno gas per cottura.
Portare il giusto numero di cartucce di gas è essenziale per garantire un buon comfort durante i trekking, soprattutto in autonomia. Ogni parametro (temperatura, vento, altitudine) modifica il consumo, ed è quindi importante adattare le proprie esigenze in base alle condizioni. Seguendo questi consigli, si sarà ben preparati per evitare di rimanere senza gas e godere appieno dei pasti immersi nella natura.
