Il regime alimentare di preparazione a un Ultra Trail entrerà in una fase critica nelle due ultime settimane prima della gara. Questo periodo va affrontato con prudenza e deve fornire all'organismo elementi fondamentali per essere pronti al via. Non sai cosa mangiare prima del tuo ULTRA? Segui la guida, i nostri consigli sono qui!
L'alimentazione nelle ultime due settimane prima dell'UTMB®
Come indicato nelle pagine sulla nutrizione del sito dell'UTMB®, i pasti dell'ultima settimana devono anticipare i futuri fabbisogni energetici della gara. Avranno quindi lo scopo di mantenere il metabolismo a un livello elevato. Per questo, sarà necessario prevedere tre o quattro pasti quotidiani, senza eccessi e senza spuntini durante la giornata. La razione globale giornaliera dovrà essere di 2 400-3 500 kcal a seconda dei profili, con in particolare il 20-25% di lipidi, il 15% di proteine e il 60% di carboidrati. Bisognerà ricordare di mantenere una buona idratazione con una quantità di 1,5-2 litri al giorno al di fuori dell'allenamento.
Gli ultimi giorni
A J-3 sarà importante passare a un regime iperglucidico tipico dello sportivo di endurance. Ciò consisterà in un apporto di 65-70% di carboidrati ogni giorno, con una quota predominante di carboidrati complessi ad ogni pasto, tra cui naturalmente i farinacei e il pane. L'obiettivo è quello di quasi raddoppiare le riserve di glicogeno muscolare: per questo si mangeranno due grandi piatti di farinacei al giorno, pane ad ogni pasto e, se possibile, cereali al mattino. Per saperne di più:
