Quando preparerai il tuo zaino da gara per l'UTMB®, non bisognerà dimenticare la propria strategia di alimentazione e idratazione. Al di là della scelta dei prodotti, è soprattutto il modo di consumarli, in quantità e frequenza, a fare la differenza in una prova così lunga.
Quanto e con quale frequenza alimentarsi?
Punta a tra 60 e 90 grammi di carboidrati all'ora per una gara di lunga distanza come l'UTMB®, combinando apporti liquidi e solidi. Questa quantità permette di sostenere lo sforzo senza provocare disturbi digestivi, a condizione di aver allenato il proprio sistema digestivo a questo sforzo in anticipo. Cerca di consumarli ogni 20-30 minuti per un apporto energetico costante ed evitare i cali di energia improvvisi.
Privilegia piccole dosi regolari piuttosto che grandi quantità distanziate: l'obiettivo è non avvertire mai una fame urgente e non gettarsi sul cibo ai punti di rifornimento. Se la tentazione è forte, prenditi piuttosto il tempo di mangiare in quantità sufficiente con piccoli bocconi, anche a costo di perdere qualche minuto: te ne pentirai meno che di un'indigestione qualche chilometro più avanti.
La bevanda isotonica
Una bevanda isotonica, dosata in sali minerali e carboidrati, è essenziale per l'idratazione durante la gara. Trovi la nostra guida completa per sceglierla al meglio e abituarsi nel nostro articolo Bevanda energetica per l'UTMB®, come sceglierla?.
I gel e le barrette energetiche
Per la parte solida dell'alimentazione, i gel e le barrette energetiche costituiscono il filo conduttore della tua gara. Trovi tutti i nostri consigli per sceglierli al meglio e sapere quando consumarli nel nostro articolo Gel e barrette energetiche per l'UTMB®.
Durante i rifornimenti
I punti di rifornimento della gara completano la tua strategia personale con acqua, bevande e cibo solido o anche piatti caldi. Trovi tutti i dettagli completi nel nostro articolo Rifornimento e nutrizione durante l'UTMB®.
Domande frequenti
Quanti grammi di carboidrati all'ora bisogna consumare sull'UTMB®?
Tra 60 e 90 grammi all'ora, combinando bevanda isotonica, gel e barrette, a condizione di aver allenato la propria digestione a questo sforzo prima della gara.
Bisogna mangiare a orari fissi durante la gara?
No, è meglio puntare a un'assunzione ogni 20-30 minuti in piccole quantità regolari piuttosto che grandi dosi distanziate, per evitare i disturbi digestivi.
