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UTMB: Richtig essen – Ernährungstipps für das Rennen

UTMB: Richtig essen – Ernährungstipps für das Rennen

02 Aug. 2025

UTMB : Comment s'alimenter ?

Ziel UTMB: Richtig essen vor, während und nach dem Rennen

Der Ultra-Trail du Mont-Blanc (UTMB) stellt für Läufer, die auf der Suche nach extremen Erlebnissen und Selbstüberwindung sind, eine außergewöhnliche Herausforderung dar. Um dieses ehrgeizige Ziel zu erreichen, spielt die richtige Ernährung eine Schlüsselrolle. In diesem Artikel geben wir dir praktische Tipps, die dir helfen, dich vor, während und nach dem UTMB optimal zu ernähren, um deine Leistung zu maximieren und eine schnelle Erholung zu fördern.

Ernährung für den UTMB

1. Vor dem UTMB: Vorbereitung und Ernährungsgleichgewicht

Die Phase der Vorbereitung auf einen Trailrunning-Wettkampf ist essenziell, um den UTMB unter den besten Bedingungen anzugehen. Angefangen bei der richtigen Ausrüstung. Vor allem aber konzentriere dich in den Wochen vor dem Event auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Stelle sicher, dass du ausreichend Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu dir nimmst, um den Energiebedarf deines intensiven Trainings zu decken. Ein Sporternährungsberater kann dir helfen, deinen täglichen Nahrungsbedarf zu ermitteln.

Stärkehaltige Lebensmittel wie Nudeln, Reis und Kartoffeln sind ideale Kohlenhydratquellen mit moderatem glykämischen Index. Sie liefern konstante und langlebige Energie für deine Trainingseinheiten. Ergänze deine Ernährung außerdem mit Proteinen aus mageren Quellen wie Hühnchen, Fisch, Eiern und Hülsenfrüchten. Die gesunden Fette in Nüssen, Samen und Avocados sind ebenfalls wichtig für deine Energie und Ausdauer.

2. Während des UTMB: Verpflegung und Flüssigkeitszufuhr

Während des UTMB wird dein Körper stark beansprucht. Es ist entscheidend, während des gesamten Rennens ausreichend hydratisiert zu bleiben. Trinke regelmäßig Wasser, isotonische Getränke und Fruchtsäfte, um den durch Schwitzen verlorenen Wasser- und Elektrolythaushalt auszugleichen. Wir empfehlen dir, Praxistests während deines Trainings durchzuführen, um herauszufinden, was du bevorzugst und was dein Körper verträgt.

Nutze beim Thema Verpflegung die Kontrollpunkte, um neue Kräfte zu sammeln. Bevorzuge leicht verdauliche und kohlenhydratreiche Lebensmittel, um deine Energiereserven aufzufüllen. Energiegels, Energieriegel und Trockenfrüchte während der Belastung sind praktische Optionen, die du mitnehmen kannst.

3. Nach dem UTMB: Erholung und Muskelregeneration

Sobald das Rennen beendet ist, muss sich dein Körper erholen und regenerieren. Das Erholungsfenster nach einem so anspruchsvollen Rennen ist entscheidend für die Optimierung deiner Erholung. In der Stunde nach dem UTMB nimmst du einen Snack oder eine Mahlzeit mit Proteinen und Kohlenhydraten zu dir. Das hilft, beschädigtes Muskelgewebe zu reparieren und die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen.

Erholungsgetränke mit Proteinen können praktisch sein, um diese Phase der unmittelbaren Erholung zu erleichtern. Setze danach in den folgenden Tagen auf ausgewogene Mahlzeiten mit nährstoffreichen Lebensmitteln, damit sich dein Körper vollständig von der intensiven Belastung des UTMB erholen kann.

Ernährung für den UTMB

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Ernährung eine Schlüsselphase ist, um das UTMB-Ziel erfolgreich zu erreichen. Vor dem Event setzt du auf eine ausgewogene Ernährung, um deinen Körper optimal vorzubereiten. Während des Rennens achte auf regelmäßige Flüssigkeitszufuhr und konsumiere energiereiche Lebensmittel an den Verpflegungsstationen. Nach dem UTMB gönne dir eine angemessene Erholung mit nährstoffreichen Mahlzeiten. Mit diesen Tipps bist du besser gerüstet, um die Herausforderungen des Ultra-Trail du Mont-Blanc zu meistern und dieses unvergessliche Erlebnis in vollen Zügen zu genießen. Viel Erfolg beim Rennen!

Für Einsteiger findest du außerdem unsere Tipps für einen guten Einstieg ins Trailrunning.

Fotos ©Cyrille Quintard ©Colin Olivero ©Trailrunning Verbier

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