Nuestro viaje comienza sin transición en un escenario impresionante, el Gran Glaciar de Aletsch, con los picos del Eiger, el Mönch y la Jungfrau como telón de fondo. Un gran descenso a través del fascinante bosque de Aletsch, compuesto de viejos alerces y arolas, nos lleva al famoso puente colgante al pie del glaciar. Todos estos paisajes de una belleza y variedad excepcionales están inscritos en el Patrimonio Mundial de la Unesco.
A continuación, dos jornadas en las que caminamos a lo largo de los bisses, notables por su trazado ingenioso y valiente en cuanto a su concepción y construcción… ¡auténticas joyas por descubrir!
El Glaciar de Aletsch
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Glacier d'Aletsch © Gilles Gadani[/caption]
Situado en el Valais, en Suiza, el glaciar de Aletsch es el glaciar más grande de los Alpes. Declarado Patrimonio Mundial de la Unesco en 2001, tiene una longitud de 23 km y una superficie de 117 km2. Rodeado de cumbres que superan los 4000 metros de altitud, el glaciar de Aletsch desplaza una masa de hielo de cerca de 27 000 millones de toneladas. Su zona de acumulación, que corresponde a la región de las nieves eternas, se sitúa en la región de la Jungfrau a casi 4000 metros de altitud, mientras que su frente glaciar (límite inferior del glaciar) termina a unos 1500 metros en las gargantas del Massa.
El glaciar de Aletsch puede medir hasta 900 metros de profundidad en el lugar conocido como "place de la Concorde". Se desplaza a una velocidad de unos 200 metros por año y, según los cálculos, «la edad del hielo» al final de su recorrido es de aproximadamente 600 años.
Tras alcanzar un nivel récord hacia mediados del siglo XIX, el glaciar no ha dejado de retroceder. Ha retrocedido unos 3 km, de los cuales 800 metros en los últimos 30 años, a un ritmo de 50 a 60 m por año.
Quedarás sin duda maravillado por la magnificencia e inmensidad del Glaciar de Aletsch. ¡La belleza de los paisajes te dejará sin aliento!
Los bisses del Valais
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Parcours des bisses © Gilles Gadani[/caption]
El «bisse» es un sistema de irrigación elaborado que capta el agua al pie de los glaciares o en los torrentes de altura para transportarla a los cultivos de las laderas. El agua se canaliza y se utiliza para irrigar los campos, los viñedos y los huertos durante la temporada cálida.
¡Su trazado requirió obras de acondicionamiento importantes y heroicas!
Pasarelas, túneles, pasos en voladizo… otros tantos testimonios de la audacia y la perseverancia de los constructores montañeses. Estas instalaciones evidencian la importancia del agua en este cantón que es el Valais.
Los «bisses» viven hoy un verdadero renacimiento, para alegría del senderista. Suavemente inclinados y siempre seguros, los senderos que los bordean atraviesan parajes muy variados: hermosos bosques umbrosos, pastos alpinos, gargantas y balcones panorámicos.
Acompañado por el chapoteo del agua, ¡este espectáculo de colores y luces te encantará! Patrimonio único y fascinante, los «bisses» te permitirán descubrir uno de los aspectos más pintorescos del Valais.
Mund, el país del azafrán
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Safran © Gilles Gadani[/caption]
El cultivo del azafrán es una tradición del municipio de Mund (Alto Valais), donde esta planta se cultiva desde la Edad Media.
El azafrán (Crocus sativus) es la especia más cara del mundo. Fue introducido verosímilmente desde España a Suiza hacia el siglo XIV. El azafrán se obtiene mediante el secado y la molienda de los tres estigmas que crecen en el interior de la flor. Se necesitan aproximadamente 180 flores para obtener un solo gramo de esta preciosa especia. Hoy en día, se producen en Mund unos 3 o 4 kilos de azafrán al año. Esta pequeña cantidad es suficiente para revitalizar un pueblo y darlo a conocer en la escena culinaria internacional.
La estancia itinerante (3 días)
Accesible a los caminantes cómodos en todo terreno, te propongo una estancia itinerante de 3 días. En jornadas de 5 a 6 horas de marcha, a un ritmo tranquilo, descubrirás, entre otras cosas, los momentos fuertes de la estancia:
- El Gran Glaciar de Aletsch y su bosque protegido
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Pont suspendu © Gilles Gadani[/caption] - El puente colgante de 124 m de largo
- La vista panorámica desde la cima de Belalp (Hotel de altitud)
- El recorrido de 5 bisses entre los más bellos del Valais
- Una noche en el país del azafrán, «el oro rojo», cuyas estambres tiñen de amarillo el risotto
¡No te preocupes! El puente colgante sobre el vacío no presenta ninguna dificultad para las personas que no sufren de vértigo. Algunos tramos junto a los bisses son vertiginosos, pero están suficientemente acondicionados para permitir su recorrido con total seguridad.
No dudes en contactarme a través de mi página web Traces et Nature o directamente para cualquier información adicional y para reservar tu próximo senderismo.
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