El régimen alimentario de preparación para un Ultra Trail Running entrará en una fase crítica durante las dos últimas semanas antes de la carrera. Este periodo debe gestionarse con prudencia y debe aportar al organismo los elementos fundamentales para estar a punto para la prueba. Si no sabes qué comer antes de tu ULTRA, sigue la guía, ¡nuestros consejos están aquí!
La alimentación las dos últimas semanas antes de la UTMB®
Tal como se indica en las páginas de nutrición del sitio web de la UTMB®, las comidas de la última semana deben anticipar las futuras necesidades energéticas de la prueba. Su objetivo será mantener el metabolismo a un nivel elevado. Para ello, habrá que prever de tres a cuatro comidas diarias, sin excesos y sin picoteos durante el día. La ración global diaria deberá ser de 2.400 a 3.500 kcal según los perfiles, con un 20-25% de lípidos, un 15% de proteínas y un 60% de carbohidratos. Habrá que mantener una buena hidratación con una cantidad de 1,5 a 2 litros por día fuera del entrenamiento.
Los últimos días
A J-3 será importante pasar a una dieta hiperglucídica propia del deportista de resistencia. Esto consistirá en un aporte de 65 a 70% de carbohidratos cada día, con una parte predominante de carbohidratos complejos en todas las comidas, incluyendo por supuesto los farináceos y el pan. El objetivo es prácticamente doblar las reservas de glucógeno muscular: para ello, se comerán dos grandes platos de farináceos al día, pan en todas las comidas y, si es posible, cereales por la mañana. Para saber más:
