Tu entrenamiento para el UTMB® incluye no solo ejercicios físicos y sesiones de carrera, sino que prepararte para hacer el UTMB® también implica seguir una dieta específica. Idealmente elaborada con la ayuda de un nutricionista o un entrenador, debe llevarte a un estado de forma óptimo el día de la prueba.
Una preparación rigurosa durante todo el año
La dieta que debes seguir no solo debe aportarte los nutrientes esenciales para tu organismo, sino también prepararte para la alimentación específica del ultra-trail running: puede resultar perturbadora para el cuerpo, y un seguimiento riguroso evitará los problemas gástricos que sufren muchos competidores. La asimilación de geles y bebidas energéticas a veces es delicada: solo una preparación prolongada, que consiste en acostumbrar tu organismo a estos productos durante tus salidas de entrenamiento, permite reducir este riesgo. Consulta el detalle de esta fase de aclimatación en nuestro artículo: alimentación ultra, cómo prepararse y acostumbrarse.
La dieta de las últimas semanas
A medida que se acerca la prueba, y especialmente durante las dos últimas semanas, la dieta debe ser más específica y estar perfectamente controlada: comidas dominadas por los carbohidratos, un aporte calórico importante y, después, una fase alta en carbohidratos en los últimos días para maximizar las reservas de glucógeno muscular. El detalle completo, con la distribución de macronutrientes día a día, está disponible en nuestro artículo dedicado: qué comer antes de un ultra-trail running, la alimentación de las semanas previas.
¿Y después de la carrera?
La nutrición no termina en la línea de meta: la alimentación y la hidratación poscarrera desempeñan un papel clave en la recuperación y la reposición de tus reservas de glucógeno. Consulta todos nuestros consejos sobre este tema, así como sobre la vuelta progresiva al entrenamiento, en nuestro artículo ¿Cómo optimizar la recuperación después de un trail running?
Para saber más
Créditos fotográficos: Delphine Daniélou.
